Hydropressar för ciderproduktion
Hydropressar är en effektiv och användarvänlig fruktpress för ciderproducenter. Genom att använda vattentryck pressas fruktmassan jämnt mot presskorgens väggar, vilket ger ett högt juiceutbyte från äpplen och annan ciderfrukt.
Våra hydropressar finns i storlekar från 35 liter upp till 230 liter och passar perfekt för små ciderbryggerier och större hantverksproducenter. De är enkla att använda, allt som krävs är en vattenanslutning, och ger en snabb och effektiv pressning.
För bäst resultat kombineras hydropressen med en fruktkross, som först krossar frukten till en jämn och fin fruktmassa innan pressning.
Därför är hydropressar populära för cidertillverkning
Hydropressar har blivit ett självklart val för många små och medelstora ciderproducenter eftersom de kombinerar hög kapacitet, enkel hantering och bra juiceutbyte. Den vattenbaserade pressningen gör att fruktmassan pressas jämnt, vilket gör det enklare att tömma presskorgen och arbeta effektivt under hela produktionen.
Att tänka på vid val av hydropress
Vid val av hydropress är det viktigt att anpassa storleken efter den planerade produktionen. En hydropress bör alltid fyllas med fruktmassa hela vägen upp till membranets topp för att belasta pressen jämnt och få ut så högt och fint utbyte som möjligt.
För ciderproducenter kan det ibland vara en fördel att ha flera pressar i olika storlekar, exempelvis för att:
- Pressa olika äppelsorter separat.
- Arbeta med olika ciderrecept
- Hantera varierade batschstorlekar under skördesäsongen.
Tillsammans med en elektrisk fruktkross och rätt utrustning för ciderjäsning blir hydropressen en central del i en effektiv och småskalig ciderproduktion.
